Kalbfleisch
Wir verkaufen Kalbfleisch im Mischpaket für 35 Fr./kg auf Vorbestellung.
Unsere Kälber stammen von eigenen Kühen oder werden von Betrieben aus dem
Zürcher Oberland zugekauft. Dies garantiert kurze Transportwege.
Zudem kennen wir die Herkunftsbetriebe und deren Betriebsleiter persönlich.
Die Kälber werden von einem regionalen Metzger im Tösstal geschlachtet. Der anschliessende zehntägige Reifeprozess macht das Fleisch besonders zart und schmackhaft.
Unsere Kälber stammen von eigenen Kühen oder werden von Betrieben aus dem
Zürcher Oberland zugekauft. Dies garantiert kurze Transportwege.
Zudem kennen wir die Herkunftsbetriebe und deren Betriebsleiter persönlich.
Die Kälber werden von einem regionalen Metzger im Tösstal geschlachtet. Der anschliessende zehntägige Reifeprozess macht das Fleisch besonders zart und schmackhaft.
Bestellmöglichkeiten:
- 1/8 Mischpaket (ca. 10kg, Abpackung nur für 2 Personen möglich)
- 1/4 Mischpaket (ca. 20 kg)
Haushaltsgrösse:
- 2 Personen
- 4 Personen
Im Mischpaket enthalten sind:
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Das Fleisch wird nach Ihren Wünschen portioniert,
in Gefrierbeutel verpackt, vakuumiert und beschriftet.
Sobald das Fleisch zum Abholen bereit ist, geben wir Ihnen Bescheid.
in Gefrierbeutel verpackt, vakuumiert und beschriftet.
Sobald das Fleisch zum Abholen bereit ist, geben wir Ihnen Bescheid.
| kalbfleisch_vom_hof_hess_laupetswil.pdf |
Inhalt 1/8 Mischpaket
Kalbsbraten Hals
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Kalsbhaxen
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Kalbsbratwürste
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Fleischkäse
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Kalbscordon Bleu
aus vorgeschnittenen Plätzli für Cordon Bleu
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