Kalbfleisch
Wir verkaufen Kalbfleisch im Mischpaket für 36Fr./kg auf Vorbestellung.
Unsere Kälber stammen von eigenen Kühen oder werden von Betrieben aus dem
Zürcher Oberland zugekauft. Dies garantiert kurze Transportwege.
Zudem kennen wir die Herkunftsbetriebe und deren Betriebsleiter persönlich.
Die Kälber werden von einem regionalen Metzger im Tösstal verarbeitet. Der zehntägige Reifeprozess macht das Fleisch besonders zart und schmackhaft.
Unsere Kälber stammen von eigenen Kühen oder werden von Betrieben aus dem
Zürcher Oberland zugekauft. Dies garantiert kurze Transportwege.
Zudem kennen wir die Herkunftsbetriebe und deren Betriebsleiter persönlich.
Die Kälber werden von einem regionalen Metzger im Tösstal verarbeitet. Der zehntägige Reifeprozess macht das Fleisch besonders zart und schmackhaft.
Bestellmöglichkeiten:
- 1/8 Mischpaket (ca. 10-15kg)
- 1/4 Mischpaket (ca. 18-24kg)
Im Mischpaket enthalten sind:
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Das Fleisch wird für 2 Personen portioniert,
in Gefrierbeutel verpackt, vakuumiert und beschriftet.
Weitere Wünsche zum Portionieren auf Anfrage.
Sobald das Fleisch zum Abholen bereit ist, geben wir Ihnen Bescheid.
in Gefrierbeutel verpackt, vakuumiert und beschriftet.
Weitere Wünsche zum Portionieren auf Anfrage.
Sobald das Fleisch zum Abholen bereit ist, geben wir Ihnen Bescheid.
Inhalt 1/8 Mischpaket
Kalbsbraten Hals
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Kalsbhaxen
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Kalbsbratwürste
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Fleischkäse
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Kalbscordon Bleu
aus vorgeschnittenen Plätzli für Cordon Bleu
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